[VIP第1年] 指数:3
现在黄焖鸡米饭可谓是遍布大街小巷了啊，吉林品牌黄焖鸡供应商，15元一份就能吃饱，有肉有菜，这可是很多人大爱的美食啊。主要还是味道很够的，刘师傅已经开店10年了啊，每天都要卖出几百份，现在黄焖鸡米饭的火爆程度真是厉害。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃，属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。黄焖鸡原料：鸡排腿2个【久久香巧妹黄焖鸡酱料100g】香菇10朵青椒2个红椒1个葱姜适量蚝油30克干辣椒3个料酒30ml糖、鸡精适量生抽、五香粉适量蒜瓣4个（1）鸡腿，鸡翅洗净后切小块，加入，蚝油，生抽，料酒，糖，五香粉腌制20分钟；（2）香菇提前泡发洗净去蒂切块，青红椒去籽切块，葱姜蒜，干辣椒切碎。（3）炒锅倒油放入葱姜，蒜，干辣椒炒香。（4）倒入腌制的鸡块翻炒，加入香菇块继续翻炒。（5）炒至鸡肉变色微焦黄关火，把炒过的鸡肉香菇放入压力锅，加入泡香菇的水。（6）水分不要太多，稍微漫过鸡肉即可，吉林品牌黄焖鸡供应商，吉林品牌黄焖鸡供应商。（7）然后加盖大火煮上10分钟关火，再焖至5分钟。开盖后把鸡肉倒入砂锅大火2分钟收汁。（8）加入青红椒块，和少许盐，加少许鸡精关火；（9）砂锅放入托盘，搭配一碗米饭和一碗玉米糊即可上桌。
久久香餐饮管理有限公司是一家集餐饮连锁加盟、餐饮咨询、菜品研究与技术开发为一体的综合性餐饮发展企业。创建人凭借自己对餐饮市场的了解和不断学习，将传统美食"**黄焖鸡"进行创新（使**黄焖鸡的利润高达60%以上），后续通过不断的努力又添加了“**黄焖排骨”，精心研制后将繁琐的程序变为1+1的工作流程。使一种特色小吃成为了可以满足不同消费层次群体的时尚美食。随着“久久香巧妹”**黄焖鸡公司的不断发展壮大，在全国公司现已拥有200多家加盟连锁店。“久久香巧妹”**黄焖鸡米饭异军突起，从众多的餐饮品牌中脱颖而出，立足餐饮食材容易复制的诉求，不断吸收同行业先进的技术及加工工艺和服务理念，以“发掘美食历史，弘扬美食文化”为己任，不断研发和打造“风临坊”**黄焖鸡米饭”的产品和服务。不仅赢得了消费者的高度赞扬和鼓励，而且实现了智慧演绎美**工速味的效果。久久香巧妹欢迎您咨询加盟！
按照百度地图大数据，黄焖鸡米饭11-13点午饭时间关注度比较高，其次是16-20点晚饭时段，俨然成为工间午、晚餐之优先。当然能满足这些需求的餐饮品牌不少，黄焖鸡米饭能够胜出，是因为还有更多优势：价格几乎在整个中国大陆都保持在15—30元档次，正好满足薄有余钱但消费能力不足够的“空巢青年”；30块钱里能买到足够多的鸡肉，货量实惠，性价比高，满足了青壮年人群的蛋白质摄入需求；在普遍难吃的快餐中，黄焖鸡米饭算是**不难吃的了。黄焖鸡工业化生产质量有底线后面说**重要的质量保证，黄焖鸡米饭可以说是当下热食供应，在烹饪界工业化生产程度比较高的产品，也是具有明确目标消费者的产品。生产消费两头的人都占齐，想不火都不行。尽管社会上时有“野蛮生长”、“***复制”、“无序加盟”等酸气冲天的贬义词描述，但几乎所有评价者都承认，不管哪家牌子，黄焖鸡米饭的生产过程都有浓厚的成熟工业化氛围：物料半成品化、出品流水线化、工艺标准化、烹饪去厨师化。对于任何产品，这种工业化生产都有类似好处：质量虽不出彩但也不会过于低劣，而产量可以剧增。对于“摆开八仙桌，服侍嘴一张”的餐饮业而言，要求提速不减质。
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