[VIP第1年] 指数:3
在南京有比较多的鸭血粉丝品牌，但是都不是老鸭汤的南京鸭血粉丝。要说那家好吃，作为南京人的我只能说寥寥无几。现在市场上太多的鸭血粉丝都没有小时候的味道，不过有这么一家鸭血粉丝吃了以后满满的全是回忆。鸭得堡只做老鸭浓汤南京鸭血粉丝。不论何时，只要在鸭得堡来上一碗美味的南京鸭血粉丝每一口都充满着小时候的味道，来鸭得堡吃鸭血粉丝的南京人吃的更多是情怀。鸭得堡选用上好的食材，做非常美味的南京鸭血粉丝。就比如汤底，好多街头巷尾的店里都是用清汤或者粉丝汤加点调料勾兑成的，但是鸭得堡用的是上好的老鸭慢火熬制成的，不仅味道鲜美而且非常的有营养。就是这样的用心才造就了鸭得堡无数满意的口碑！鸭血粉丝搭配小笼汤包的经典套餐，为什么在南京风靡？南京特色美食鸭血粉丝品牌
暑假一些游客来到南京旅游都会吃一些传统的小吃，比如南京鸭血粉丝、蟹黄汤包、盐水鸭等等。但是，在寻找南京鸭血粉丝店的时候总会看到鸭得堡的店面里全是人，难道这家鸭得堡南京鸭血粉丝真的有这么好吃吗？下面就来看看南京本地人是怎么说的吧！鸭得堡人为什么多？大概本地人想吃南京鸭血粉丝都会去鸭得堡，鸭得堡只做*南京鸭血粉丝有很大关系。鸭得堡的汤底用的是*的老鸭炖汤，足足炖了10个小时才能端上桌上。真材实料保证每一锅汤都汤浓味美、色味俱佳。粉丝软嫩滑爽、鸭血口感饱满、鸭肠脆爽、鸭肝粉嫩苏香、鸭肫爽滑酥嫩、鸭心鲜香软Q。满满当当的不仅是一碗美食更是健康。南京鸭血粉丝品牌南京鸭血粉丝加盟选鸭得堡？为什么？
鸭得堡是什么？为什么说吃鸭血粉丝要去鸭得堡？ 对于外地人来说鸭得堡的确很陌生，其实鸭得堡是南京鸭血粉丝里一个品牌。这个品牌已经有20年的历史，从当初的一家小破店做到了如今的加盟品牌。由此，鸭得堡的鸭血粉丝确实有点东西。不然也不会这么快的壮大起来。如今南京市区各大商场已经有20多家店铺，外地也有一些店铺。 至于为什么吃鸭血粉丝去鸭得堡，那肯定是口味**！鸭得堡的鸭血粉丝与夫子庙的不同在于汤底和鸭子！夫子庙很多的鸭血粉丝店铺用的是清汤，或者是勾兑好的汤底。要么汤底太淡没有什么味道，要么味道就很奇怪太多浓郁。而鸭得堡的汤底选用的上好的老鸭，小火慢炖加**配方做出来的。味道鲜美，还非常的有营养！其次就是鸭子，夫子庙的好多的鸭血、鸭肝等等都是市场上很便宜的材料，便宜还不卫生，甚至加了许多化工原料保证食材的美丽。而鸭得堡的食材都是总部亲自在源头挑选，自己集体加工做制作然后再进行冷链的配送保证食材的健康。所以，鸭得堡的鸭血、鸭肝等等都是口感非常不错的。现在全国开放招商加盟，也欢迎志同道合的朋友前来咨询。
世界那么大每个地方都会有不同的美食，好多人来到新的城市首先时间就是想到大众点评。当然，在南京大众点评上有一个非常奇怪的现象，有一家名叫南京鸭得堡鸭血粉丝连锁品牌经常坐拥南京必吃美食推荐榜单。好多人就会问，南京鸭得堡鸭血粉丝真的有这么好吃么？鸭得堡一直是南京本地非常出色的鸭血粉丝连锁品牌之一，作为一家有着数二十年的底蕴的品牌鸭得堡一直潜心做好每一碗鸭血粉丝，服务好每一位客户。而且，比较出名的是鸭得堡的装修风格，虽然是总部统一的装修，但是鸭得堡会根据每个店铺所在地的历史文化或者习俗等专门定制装修，所以每一家的南京鸭得堡鸭血粉丝店面装修是非常特别的。这就引来了好多人专门来拍照打卡成了网络上的网红鸭血粉丝店，这就是为什么南京鸭得堡能经常坐拥南京推荐榜单榜上的原因之一。南京鸭血粉丝加盟能够赚到钱吗?
什么食物能体现南京？ 要问南京人自己，答案可能有很多种。但要是问一个外地人，反应大多是“鸭血粉丝汤”！ 鸭血在南京人这里读作鸭衁（huāng），本是宰杀鸭子后的下脚料，但坐拥上百种“花式吃鸭法”，笃认“鸭子浑身都是宝”的南京人说：还剩鸭油？鸭油是个好东西哎不能扔哦！ ——于是有了香喷喷的鸭油烧饼。 南京人说：还有鸭血（二声）？鸭血好吃哎倒得了阔（可）惜哦！——于是有了闻名遐迩的鸭血粉丝汤。 喝一口鸭汤，热腾腾带着鸭油香；咬一块鸭血，鲜嫩柔滑；嚼一段鸭肠，弹牙多汁；还有绵密软糯的鸭肝、咸香入味的鸭肫、以及炸过又在鸭汤里煮到鼓囊囊的油豆腐（或回卤干），裹挟着汤汁滑溜溜的粉丝.....调制配方，成就好生意，汤鲜味浓，半碗都是料的鸭血粉丝值得一试。南京特色美食鸭血粉丝品牌
鸭得堡的全套老鸭粉丝包含：鸭肫、鸭肝、鸭肠、鸭心等。南京特色美食鸭血粉丝品牌
南京鸭血粉丝一直以来都是大家喜爱的食物，而南京鸭血粉丝的灵魂肯定是其中的高汤了。 南京鸭血粉丝制作方法： 1、鸭子半只，剁大块后开水里煮2-3分钟后捞出。（鸭子皮脂肉厚脂肪多，为了汤更清淡些，可以将鸭皮和脂肪全部片下来） 2、准备老姜5片、黄芪3片、甘草2片、当归6片、沙参一小根。 3、砂锅放水，冷水放入鸭块和煲汤料。大火烧开后改小火煲2小时，30分钟时加2勺盐。 南京鸭血粉丝烹制关键： 1、鸭是非常凉性的动物，而且腥味偏重，所以在制作时一定不要忘记要多加姜。 2、鸭内脏在处理的时候也要非常的小心。一定要清洗干净，及要氽烫去血水。南京特色美食鸭血粉丝品牌
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