低温制曲,保留风味精画,国成臻白酒以低温制曲为核新工艺亮点。在低温环境下制曲,能够极大限度地保留成曲中质量的酶系。这些酶如同酿造过程中的催化剂,对粮食的糖化、发酵起到关键作用。同时,低温条件还能保留丰富的香味物质,这些香味物质是白酒香气的重要来源。采用全自动控温系统,无论外界环境如何变化,都能精细维持低温制曲所需的温度,确保全年稳定产出质量曲块,为白酒品质提供持续稳定的保障。多菌联合,丰富风味层次:创造性地运用多菌种联合制曲,高温大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多种微生物共同参与制曲过程。不同微生物具有不同的特性和功能,它们在制曲环境中相互协作、相互影响。在后续发酵时,各自发挥独特作用,分解原料产生不同的风味物质,众多风味物质相互交织、融合,使得国成臻白酒的风味层次极为丰富,每一口都能带来复杂而美妙的味觉体验。低温陈酿溶氧促陈,岁月雕琢,酒液口感柔和香气醇厚。元氏国成臻送礼佳品

严苛工序与科学管理,保障稳定品质:从原粮进厂到成品出厂,国成臻白酒历经润粮、糖化、发酵等多道严格工序,每个环节都有明确标准与细致把控。同时,中科健源酒业建立完善质量管理体系,涵盖原料采购、生产过程、产品包装等全流程,通过质量诚信、测量等多体系协同,以及生产环节的自检互检,全方面保障白酒品质始终如一。独特口感体验,满足味蕾追求:国成臻白酒初闻香气馥郁,令人沉醉。入口绵甜清雅,瞬间在舌尖散开,带来清新之感;细品之下,醇厚的口感逐渐凸显,各种风味相互交融,层次丰富;咽下后,酒香在口腔与鼻腔中久久萦绕,回味悠长,无论是独自小酌,还是与友人欢聚畅饮,都能带来愉悦的味蕾享受。元氏国成臻送礼佳品适用于日常小酌,放松身心,享受惬意饮酒时光。

包装精美,融合传统现代:国成臻白酒包装设计将传统与现代结合。瓶身线条简约时尚,融入古典酒标、书法字体等元素,既符合当下审美,又传递文化底蕴,无论是自饮还是送礼,都彰显品味格调。市场认可,树立良好口碑:凭借优越品质与独特口感,国成臻白酒在市场收获众多好评。适用于日常、聚会、宴请等多种场景,消费者的认可使其逐渐崭露头角,树立起值得信赖的品牌形象。搭配美食,丰富饮食体验:清爽的国成臻白酒与多种美食适配性佳。搭配清蒸鱼去腥提鲜,搭配酱牛肉解腻增香,搭配凉拌时蔬清爽解口,为餐桌增添美味,丰富饮食文化内涵,提升用餐体验。
精心陈酿,提升酒液品质:国成臻白酒深谙陈酿对酒质提升的重要性。经发酵后的新酒,被送入专门的陈酿区域,在适宜的温度、湿度环境下,酒液中的各种成分缓慢发生物理与化学变化。辛辣感逐渐褪去,口感愈发柔和顺滑,香味更加醇厚浓郁。长时间的陈酿,如同一场时光的雕琢,让国成臻白酒在岁月沉淀中升华品质,呈现出更为优越的风味。工艺细节,凸显品质追求:酿造过程中,诸多细节彰显国成臻白酒对品质的机制追求。高温接酒工艺,精细保留白酒精华部分,同时让高沸点不良成分充分挥发,优化酒体成分。低温陈酿结合溶氧促陈工艺,加速酒液成熟,提升口感与香气。从原料处理到成品装瓶,每一个细微步骤都经过精心考量与反复实践,只为打造出品质上乘的白酒。多菌种联合制曲,协同发酵,赋予白酒丰富多元风味层次。

原料甄选,开启品质之源:国成臻白酒的酿造从精选原料开始。高粱,作为主粮,颗粒饱满且淀粉含量极高,在发酵过程中释放出丰富的糖分,为酒液赋予醇厚质感,是奠定酒体醇厚的基石。小麦富含蛋白质,制曲时成为微生物的温床,这些微生物在后续发酵中扮演关键角色,催生多样香气,让酒的风味更加浓郁。荞麦虽用量相对较少,但其携带的特殊风味物质,为白酒增添独特韵味,使国成臻白酒从原料组合上就别具一格,每一滴酒都凝聚着原料的精华。勾调技艺精湛,精确把控,确保酒液和谐统一。元氏国成臻送礼佳品
高温润粮除杂质,净化原料,确保白酒品质从源头纯粹无杂。元氏国成臻送礼佳品
科研合作,助力品质升级:为持续提升产品品质,中科健源酒业积极开展科研合作。与专业科研机构、高校携手,共同探索白酒酿造新工艺、新技术。借助前沿科研力量,深入研究微生物发酵机理、风味物质形成机制等,不断优化国成臻白酒的酿造工艺,从科学层面为品质升级提供有力支撑,推动白酒品质迈向更高台阶。社会责任,践行企业担当:中科健源酒业在发展过程中,积极履行社会责任。注重环境保护,在生产过程中采用环保设备与工艺,减少污染物排放;关注员工福利,为员工提供良好工作环境与发展空间;参与公益活动,回馈社会。通过这些举措,国成臻白酒不仅在品质上追求优越,更在社会层面展现出企业担当,赢得社会广阔认可。元氏国成臻送礼佳品
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